Ein Bürger fragt im Gesundheitsministerium an, welche Gemüsesorten er für eine gesunde Lebensweise bevorzugen solle. Die Antwort läßt lange auf sich warten, doch sie kommt.
„Ihre Frage ist nicht einfach zu beantworten. Im vergangenen Jahr beispielsweise war
Porree sehr bekömmlich. In diesem Jahr sollten Sie Rotkohl bevorzugen. Für das nächste Jahr haben wir die Forschungen noch nicht abgeschlossen. Von Spargel raten wir generell ab.“