Dem Pfarrer eines abgelegenen Albdorfes bot sich zu einer eiligen Fahrt nach Stuttgart nur das „Sauwägele“ des Matzgers. Auf dem Bahnhof fragt er nach seiner Schuldigkeit.“Ja, was sollet mr do
sage“, meint der Metzger, der nicht zu wenig, aber auch nicht zu viel verlangen will, „für d´Sau kriag i halt sonst drei Mark.“